Eine schwarze Berkel Volano P15-Fleischschneidemaschine mit handbetriebenem Schwungrad und Ständer steht auf einem Podest in einem Raum im Vintage-Stil. Um sie herum stehen ein brauner Ledersessel, eine Trompete, Retro-Tapeten mit Motorradbildern, ein Teil eines Motorradrads und ein Metallofen.

Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett

€11.108,00
€11.108,00 €11.418,00
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Eine schwarze Berkel Volano P15-Fleischschneidemaschine mit handbetriebenem Schwungrad und Ständer steht auf einem Podest in einem Raum im Vintage-Stil. Um sie herum stehen ein brauner Ledersessel, eine Trompete, Retro-Tapeten mit Motorradbildern, ein Teil eines Motorradrads und ein Metallofen.
  • Eine schwarze Berkel Volano P15-Fleischschneidemaschine mit handbetriebenem Schwungrad und Ständer steht auf einem Podest in einem Raum im Vintage-Stil. Um sie herum stehen ein brauner Ledersessel, eine Trompete, Retro-Tapeten mit Motorradbildern, ein Teil eines Motorradrads und ein Metallofen.
  • Ein Raum mit Vintage-Motorradthema verfügt über einen schwarzen Motorradsitz aus Leder, einen klassischen schwarzen Friseurstuhl mit einem Helm darauf, gerahmte Motorradfotos an der Wand, einen braunen Ledersessel und im Hintergrund eine schwarze Berkel Volano P15 Aufschnittmaschine mit Schwungrad + Standfuß und Aufschnittbrett. Der Boden ist mit gemusterten Teppichen bedeckt.
  • Ein klassischer Berkel Volano P15 schwarz, manuelle Aufschnittmaschine mit Schwungrad und Aufschnittbrett steht auf einem hohen Sockel mit aufwendigen Details. Die Maschine verfügt über eine Holzplattform zum Schneiden, ein großes Schwungrad und polierte Metallkomponenten, was ihr ein klassisches, industrielles Aussehen verleiht.
  • Eine schwarze Berkel Volano P15 Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett steht auf einer dunklen Küchentheke und schneidet sauber Schinken. Daneben liegen mit Schinken gefüllte Brötchen, eine Flasche Bier, ein Kupferbecher und ein Brötchen auf einem Stück Papier mit einem Messer daneben.
  • Der Berkel Volano P15 schwarz ist ein klassischer manueller Fleischschneider mit einem markanten Design in Schwarz und Chrom, aufwendigen Details und einem markanten Schwungradgriff. Er steht auf einem stabilen Sockel und verfügt über eine Holzfläche zum Auflegen des Fleisches. Das Wort „Berkel“ ist deutlich auf dem Schwungrad zu sehen.
  • Eine Berkel Volano P15 schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad und Standfuß sowie Aufschnittbrett steht auf einem dekorativen Teppich in einem industriellen Ambiente. In der Nähe hängen ein Motorradrad und einige Lederjacken an der Wand. Die Szene vereint Elemente der Retro-, mechanischen und rustikalen Ästhetik.
  • In einem Raum im Vintage-Stil stehen Motorräder, darunter eines mit einer Berkel Volano P15 schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett und aufwendigen Motordesigns, neben einem stilvollen schwarzen Friseurstuhl mit Helmhalter und Retro-Friseurwerkzeugen. Gerahmte Fotos von Motorrädern zieren die gemusterte Tapete und tragen zum Old-School-Ambiente bei.
  • Eine alte Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett steht auf einer dunklen Holztheke mit aufwendigen schwarzen und verchromten Details. Aufgeschnittenes Fleisch wird auf einem weißen Tablett daneben präsentiert. Im Hintergrund sind zwei runde Lampen und verschiedene Lederartikel zu sehen. Auf der Aufschnittmaschine ist das Berkel-Logo zu sehen.
  • Eine alte schwarze Berkel Volano P15 Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett, ausgestattet mit einem großen Kreismesser, steht auf einer dunklen Holztheke. Aufgeschnittenes Fleisch und Sandwichbrötchen liegen auf einem Tablett in der Nähe. Um die Aufschnittmaschine herum stehen alte Lampen, gerahmte Bilder an der Wand und eine schwarze Berkel-Abdeckung.
  • In einem schwach beleuchteten Raum steht die Berkel Volano P15 schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett im Mittelpunkt auf einer weißen Fläche. Gekrönt wird sie von einem schwarzen Motorradhelm mit rotem Emblem, während im Hintergrund ein Holzstuhl teilweise zu erkennen ist.
  • Eine alte schwarze Berkel Volano P15 Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett steht prominent in einem Raum, der mit verschiedenen Motorradhelmen geschmückt ist. Ein schwarzer Helm mit rotem Design thront auf der Aufschnittmaschine, während im Hintergrund eine Schaufensterpuppenbüste zu sehen ist, die zur eklektischen Atmosphäre beiträgt.
  • Der Berkel Volano P15 schwarz ist ein manueller Fleischschneider im Vintage-Stil mit Handkurbel, hölzernem Schneidebrett und aufwendigen Details. Diese manuelle Aufschnittmaschine ist auf einem Sockel montiert und verbindet auf schöne Weise Funktionalität mit klassischem Retro-Design.
  • Der Berkel Volano P15 schwarz, ein klassischer manueller Fleischschneider mit Schwungrad und eingebautem Schneidebrett aus Holz, ist auf einem verzierten Sockel montiert. Diese elegante Maschine verfügt über ein rundes Messer und verschiedene Einstellhebel und vereint sowohl Funktionalität als auch Ästhetik.
  • volano berkel p15 manuelle aufschnittmaschine palatina werkstatt mit brett
  • Die Berkel Volano P15 schwarz, manuelle Aufschnittmaschine mit Schwungrad+Aufschnittbrett ist eine Fleischschneidemaschine im Vintage-Stil mit einem glänzenden Metallrahmen und einem hölzernen Schneidebrett. Der schwarze Sockel hat einen Griff auf der rechten Seite und trägt deutlich sichtbar das Berkel-Markenlogo auf der Seite. Darüber hinaus ist sie mit einem eleganten Schwungrad für einen reibungslosen Betrieb ausgestattet.
  • Eine Nahaufnahme eines Berkel Volano P15 schwarz aus poliertem Edelstahl, eines manuellen Allesschneiders mit Schwungrad und Schneidebrett, der wahrscheinlich zum Schneiden von Fleisch und Käse verwendet wird. Vor einem hellen Hintergrund sind die glänzende Klinge und die mechanischen Komponenten zu sehen.
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
  • Eine schwarze Berkel Volano P15-Fleischschneidemaschine mit handbetriebenem Schwungrad und Ständer steht auf einem Podest in einem Raum im Vintage-Stil. Um sie herum stehen ein brauner Ledersessel, eine Trompete, Retro-Tapeten mit Motorradbildern, ein Teil eines Motorradrads und ein Metallofen.
  • Ein Raum mit Vintage-Motorradthema verfügt über einen schwarzen Motorradsitz aus Leder, einen klassischen schwarzen Friseurstuhl mit einem Helm darauf, gerahmte Motorradfotos an der Wand, einen braunen Ledersessel und im Hintergrund eine schwarze Berkel Volano P15 Aufschnittmaschine mit Schwungrad + Standfuß und Aufschnittbrett. Der Boden ist mit gemusterten Teppichen bedeckt.
  • Ein klassischer Berkel Volano P15 schwarz, manuelle Aufschnittmaschine mit Schwungrad und Aufschnittbrett steht auf einem hohen Sockel mit aufwendigen Details. Die Maschine verfügt über eine Holzplattform zum Schneiden, ein großes Schwungrad und polierte Metallkomponenten, was ihr ein klassisches, industrielles Aussehen verleiht.
  • Eine schwarze Berkel Volano P15 Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett steht auf einer dunklen Küchentheke und schneidet sauber Schinken. Daneben liegen mit Schinken gefüllte Brötchen, eine Flasche Bier, ein Kupferbecher und ein Brötchen auf einem Stück Papier mit einem Messer daneben.
  • Der Berkel Volano P15 schwarz ist ein klassischer manueller Fleischschneider mit einem markanten Design in Schwarz und Chrom, aufwendigen Details und einem markanten Schwungradgriff. Er steht auf einem stabilen Sockel und verfügt über eine Holzfläche zum Auflegen des Fleisches. Das Wort „Berkel“ ist deutlich auf dem Schwungrad zu sehen.
  • Eine Berkel Volano P15 schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad und Standfuß sowie Aufschnittbrett steht auf einem dekorativen Teppich in einem industriellen Ambiente. In der Nähe hängen ein Motorradrad und einige Lederjacken an der Wand. Die Szene vereint Elemente der Retro-, mechanischen und rustikalen Ästhetik.
  • In einem Raum im Vintage-Stil stehen Motorräder, darunter eines mit einer Berkel Volano P15 schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett und aufwendigen Motordesigns, neben einem stilvollen schwarzen Friseurstuhl mit Helmhalter und Retro-Friseurwerkzeugen. Gerahmte Fotos von Motorrädern zieren die gemusterte Tapete und tragen zum Old-School-Ambiente bei.
  • Eine alte Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett steht auf einer dunklen Holztheke mit aufwendigen schwarzen und verchromten Details. Aufgeschnittenes Fleisch wird auf einem weißen Tablett daneben präsentiert. Im Hintergrund sind zwei runde Lampen und verschiedene Lederartikel zu sehen. Auf der Aufschnittmaschine ist das Berkel-Logo zu sehen.
  • Eine alte schwarze Berkel Volano P15 Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett, ausgestattet mit einem großen Kreismesser, steht auf einer dunklen Holztheke. Aufgeschnittenes Fleisch und Sandwichbrötchen liegen auf einem Tablett in der Nähe. Um die Aufschnittmaschine herum stehen alte Lampen, gerahmte Bilder an der Wand und eine schwarze Berkel-Abdeckung.
  • In einem schwach beleuchteten Raum steht die Berkel Volano P15 schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett im Mittelpunkt auf einer weißen Fläche. Gekrönt wird sie von einem schwarzen Motorradhelm mit rotem Emblem, während im Hintergrund ein Holzstuhl teilweise zu erkennen ist.
  • Eine alte schwarze Berkel Volano P15 Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß und Aufschnittbrett steht prominent in einem Raum, der mit verschiedenen Motorradhelmen geschmückt ist. Ein schwarzer Helm mit rotem Design thront auf der Aufschnittmaschine, während im Hintergrund eine Schaufensterpuppenbüste zu sehen ist, die zur eklektischen Atmosphäre beiträgt.
  • Der Berkel Volano P15 schwarz ist ein manueller Fleischschneider im Vintage-Stil mit Handkurbel, hölzernem Schneidebrett und aufwendigen Details. Diese manuelle Aufschnittmaschine ist auf einem Sockel montiert und verbindet auf schöne Weise Funktionalität mit klassischem Retro-Design.
  • Der Berkel Volano P15 schwarz, ein klassischer manueller Fleischschneider mit Schwungrad und eingebautem Schneidebrett aus Holz, ist auf einem verzierten Sockel montiert. Diese elegante Maschine verfügt über ein rundes Messer und verschiedene Einstellhebel und vereint sowohl Funktionalität als auch Ästhetik.
  • volano berkel p15 manuelle aufschnittmaschine palatina werkstatt mit brett
  • Die Berkel Volano P15 schwarz, manuelle Aufschnittmaschine mit Schwungrad+Aufschnittbrett ist eine Fleischschneidemaschine im Vintage-Stil mit einem glänzenden Metallrahmen und einem hölzernen Schneidebrett. Der schwarze Sockel hat einen Griff auf der rechten Seite und trägt deutlich sichtbar das Berkel-Markenlogo auf der Seite. Darüber hinaus ist sie mit einem eleganten Schwungrad für einen reibungslosen Betrieb ausgestattet.
  • Eine Nahaufnahme eines Berkel Volano P15 schwarz aus poliertem Edelstahl, eines manuellen Allesschneiders mit Schwungrad und Schneidebrett, der wahrscheinlich zum Schneiden von Fleisch und Käse verwendet wird. Vor einem hellen Hintergrund sind die glänzende Klinge und die mechanischen Komponenten zu sehen.
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
  • Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett

Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett

€11.108,00
€11.108,00 €11.418,00
  • Auffangplatte und Schlitten aus weißem Glas.
  • Kompakte Größe und minimaler Platzbedarf. Eine sehr kompakte Maschine von der Abmessung her.
  • Die neue Aufschnittmaschine mit Schwungrad P15 ist eine Neuauflage des historischen Modells P der 1940er Jahre und lässt deren Schneidperfektion, handwerkliche Einzigartigkeit, Eleganz und Tradition wieder aufleben. Berkel schreibt damit seine eigene Geschichte fort.
  • Gewicht: 60 kg, Standfuß: 62,5 kg, Klingendurchmesser: 285 mm, Klingenmaterial: 100Cr6, Schnittbreite: 0 – 1,5 mm, Schneidleistung (rund): 180 mm, Schneidleistung (eckig): 210×180 mm, Größe: Länge: 720 mm – Breite: 600 mm – Höhe: 570 mm.

Informationen zu Berkel Volano P15 in schwarz

Durch die kompakten Maße ist die P15 besonders platzsparend und auch für den privaten Gebrauch geeignet. Die P15 ist aus lackiertem Aluminium aufwendig gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Schnittstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung.

Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad P15 ist eine Neuauflage des historischen Modells P der 1940er Jahre und lässt deren Schneidperfektion, handwerkliche Einzigartigkeit, Eleganz und Tradition wieder aufleben. Berkel schreibt damit seine eigene Geschichte fort.

Die Liebe zum Detail, die durchdachte Raffinesse und die vortreffliche Fertigungsqualität garantieren ein überragendes Schneidergebnis. Die Perfektion der Verchromung und Lackierung sowie die Harmonie der Formen und Verzierungen bietet Ihnen ein Maximum an Design und Funktionalität. Die P15 hat einen Messerdurchmesser von 285 mm und ist in den farben Rot und Schwarz erhätlich. Der passgenaue Standfuß setzt die Formen und die Eleganz der Maschine perfekt in Szene und ermöglicht das Aufstellen an jeder Stelle.

Die Schneidemaschine ist hervorragend geeignet für große Aufschnittgüter wie Salami, Wurst- und Schinken, Käse und vieles mehr. Die Auflagelänge des Schnittgutes bzw der Schlitten beträgt bei der Volano P15 ca. 26 cm, wodurch Sie Aufschnittgüter perfekt in haudünne Scheiben schneiden können.

Das exklusiv angefertigte Palatina Werkstatt Einlegebrett aus Eiche macht die Schneidemaschine noch einzigartiger. Das Aufschnittgut fällt flach auf das Schneidebrett.

P15 -  SCHWUNGRAD-AUFSCHNITTMASCHINE MIT SOCKEL FÜR ZU HAUSE

Die Berkel Schwungradmaschine P15 zeichnet sich mit dem großen Schneidblatt (285 mm) aus.

  • 100% Qualität: Die Aufschnittmaschine ist aus lackiertem Aluminium aufwendig gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Scheibenstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung.
  • 100% Sauberkeit: Oberplatte, Schneidgutplatte, Auffangplatte und Schleifapparat können für die Reinigung mühelos entfernt werden.
  • 100% Qualitätsarbeit: perfekter Schnitt, sensationell verarbeitet und unglaublich dekorativ. Schreiben Sie uns, wenn sie eine persönliche Beratung wünschen. Gemeinsam finden wir die perfekte Maschine für ihre Bedürfnisse.

Die Maschine wird Ihnen mit einem handgefertigten Aufschnittbrett aus Fassholz geliefert. Dieses Brett lässt sich passgenau auf die Ablage der Maschine legen, sodass Ihr Schnittgut servierfertig auf das Brett fällt. Das Brett wird in unserer Holzwerkstatt aus benutzten Barique-Fässern gefertigt und besticht durch seine unverwechselbare Optik des “verbrauchten” Eichenholzes.

Investieren Sie in Qualität, Leistung und Sicherheit. Diese Hochleistungs-Schneidemaschine ist mehr als nur ein Gerät - sie ist Ihr verlässlicher Partner in der Küche! Und die Palatina Werkstatt ist stets an Ihrer Seite als verlässlicher Partner rundum Berkel.

Einlegebrett

Jede Schwungradmaschine wird von uns mit einem passendem Einlegebrett aus Fassholz bestückt.

Die Berkel Volano B2 Schwungradmaschine in Rot, eine wunderschön gefertigte Vintage-Fleischschneidemaschine mit Ständer, verfügt über eine glänzende Metallklinge und Mechanismen. Sie wird mit einem einzigartigen gestreiften Holzschneidebrett geliefert, komplett mit verschiedenen Knöpfen und Hebeln für präzise Einstellung und Bedienung.

Nahaufnahme einer glänzend roten und verchromten Berkel Volano B2 Schwungradmaschine. Das scharfe Kreismesser und die mechanischen Teile auf ihrem Standfuß sowie das einzigartige Fassholzbrett Unikat sind vor einem schlichten weißen Hintergrund zu sehen.

Schleifaufsatz

Bereits enthaltener abnehmbarer Schärfer mit einem Schleifsystem mit getrennten Bewegungen für höchste Präzision.

Drehknopf

Drehknauf zur Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die Schneidscheiben zwischen 0,15 mm und 1,5 mm einstellen. Schnelles Vorschubsystem und Rad für eine millimetergenaue Einstellung der Schneidplatte für eine perfekte Schneidgutpositionierung.

Nahaufnahme eines glänzenden Metallteils der Berkel Volano B2 Schwungradmaschine mit schwarzem Griff und Knauf. Die polierte Spiegelung auf dem Metall verleiht ihm einen besonderen Reiz. Die spezifische Funktion ist aus dem Bild allein nicht ersichtlich. Der Hintergrund ist schlicht und neutral.

Nahaufnahme einer roten Berkel Volano B2 Schwungradmaschine. Das Bild hebt das glänzende Schwungrad, die Metallkomponenten und eine einzigartige Schneideplattform aus Holz hervor. Auf dem roten Rahmen sind dekorative Details zu sehen, die das klassische Design unterstreichen.

Sockel

Die Maschine steht frei auf dem Sockel bzw. dem Standfuß. Die Maschine steht durch ihr Gewicht ganz sicher im Standfuß.

Berkel Schwungradmschine P15 kaufen - welche Informationen benötigen Sie noch?

Berkel Produkte sind allgemein für überaus schönes Design und Verlässlichkeit bekannt, wodurch sie bei Hobbyköchen und professionellen Köchen gleichermaßen beliebt sind. Die Traditionsfirma BERKEL kommt aus Italien und den italienischen Flyer von Genuss und Leidenschaft verkörpern alle Ihre Produkte. Falls Sie Fragen zu den einzelnen Aufschnittmaschinen von BERKEL haben, können Sie uns gerne jederzeit kontaktieren.

Sie haben Fragen zu unseren BERKEL Produkten?

Ob Beratung oder Sonderwünsche – alle Ihre Fragen und Wünsche behandeln wir persönlich und kompetent. Sie können sich sicher sein: Wir finden eine Lösung für Sie als BERKEL-Händler.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer +49 (0)176 32399072 oder jederzeit unter info@palatina-werkstatt.de

Kontakt aufnehmen

Ein einfaches, rotes, strichgezeichnetes Lupensymbol auf weißem Hintergrund erinnert an das minimalistische Design der Volano-Schneidemaschinen von Berkel. Die Lupe verfügt über eine runde Linse und einen geraden Griff, der sich nach links unten erstreckt, ohne zusätzliche Details oder Schattierungen.

Größte Ausstellung

Besuchen Sie uns in Großkarlbach und entdecken Sie die größte BERKEL Ausstellung in Deutschland.

Jetzt anschauen

Zwei überlappende Sprechblasensymbole in Kastanienbraun. Die Sprechblasen weisen horizontale Linien auf, die Text innerhalb der Blasen darstellen und auf eine Unterhaltung oder einen Dialog hinweisen sollen. Das Design ist einfach und stilisiert und erinnert an Volanos moderne Ästhetik.

Kompetente Beratung

Unsere langjährig erfahrenen Mitarbeitern kennen alle Berkel Schneidemaschinen genaustens.

Jetzt beraten lassen

Eine einfache Strichzeichnung eines geschlossenen Kartons mit zwei parallelen Klebestreifen auf der Oberseite und einem kleinen quadratischen Etikett an der Seite. Der Karton ist in einer dreidimensionalen Perspektive mit burgunderfarbenen Umrissen dargestellt, die an die Vintage-Handwerkskunst klassischer Volano-Designs erinnern.

Lagerware

Bei Gefallen können Sie Ihre neue Küchenmaschine direkt mit nach Hause nehmen. Wir haben alles vorrätig.

Jetzt Anfahrt planen

Ein minimalistisches Weinsymbol mit einer dunkelroten Weinflasche neben einem mit Rotwein gefüllten Glas, beide in schlichtem Strichzeichnungsstil dargestellt. Die Flasche hat ein Etikett und das Glas einen Stiel, was Wein und Weintrinken symbolisiert – perfekt für jeden Volano- oder Berkel-Liebhaber.

Genießen Sie Wein

Verbinden Sie Ihren Besuch mit einem netten Wein in unserer Palatina Weinbar.

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