Ein Berkel Pro Line XS 25 Silber Aufschnittmaschine für Feinkost, komplett mit einem Fassholz-Einlegebrett, transparentem Schutzgitter und roten Einstell- und Kontrollknöpfen. Die Maschine ist mit dem „Berkel“-Logo versehen, dessen Logo prominent an der Seite angebracht ist. Der Netzschalter befindet sich bequem an der Vorderseite.

Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett

€1.647,00
€1.647,00 €1.699,00
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Ein Berkel Pro Line XS 25 Silber Aufschnittmaschine für Feinkost, komplett mit einem Fassholz-Einlegebrett, transparentem Schutzgitter und roten Einstell- und Kontrollknöpfen. Die Maschine ist mit dem „Berkel“-Logo versehen, dessen Logo prominent an der Seite angebracht ist. Der Netzschalter befindet sich bequem an der Vorderseite.
  • Ein Berkel Pro Line XS 25 Silber Aufschnittmaschine für Feinkost, komplett mit einem Fassholz-Einlegebrett, transparentem Schutzgitter und roten Einstell- und Kontrollknöpfen. Die Maschine ist mit dem „Berkel“-Logo versehen, dessen Logo prominent an der Seite angebracht ist. Der Netzschalter befindet sich bequem an der Vorderseite.
  • Bild einer professionellen Aufschnittmaschine Berkel Pro Line XS 25 Silber aus Edelstahl mit rotem Knopf und transparentem Klingenschutz. Sie verfügt über ein hölzernes Fassholz-Einlegebrett an der Basis, einen schwarzen Netzschalter mit roter Kontrollleuchte und zusätzliche rote Bedienknöpfe. Der Allesschneider ist auf einem schlichten weißen Hintergrund zu sehen.
  • Eine Berkel Pro Line XS 25 Silber Aufschnittmaschine, ausgestattet mit einem Fassholz Einlegebrett-Aufsatz aus Holz. Diese professionelle Aufschnittmaschine verfügt über ein scharfes Rundmesser, einen Griff und einstellbare Schnittstärkeneinstellungen, wodurch sie sich ideal zum präzisen Schneiden von Wurst und Käse eignet.
  • Eine Nahaufnahme der professionellen Aufschnittmaschine Berkel Pro Line XS 25 Silber, die ihren Edelstahlsockel mit einem Fassholz-Einlegebrett zeigt. Der Allesschneider ist mit einem rot-schwarzen Netzschalter an der Vorderseite ausgestattet und verfügt über rote Gummifüße für mehr Stabilität.
  • Die professionelle Aufschnittmaschine Berkel Pro Line XS 25 Silber + Fassholz-Einlegebrett hat rote Griffe, ein silbernes Gehäuse und ein Holzschneidebrett. Diese Aufschnittmaschine verfügt über einstellbare Einstellungen und einen Sicherheitsschutz, wodurch sie sich ideal zum Schneiden von Fleisch und anderen Lebensmitteln eignet.
  • Ein silberner Berkel Pro Line XS 25, ein professioneller Aufschnittschneider mit rotem Akzent, verfügt über eine geneigte Klinge, einen Schutzschild und verschiedene Einstellknöpfe zum Schneiden von Fleisch und Käse. Dieser Schneider verfügt außerdem über eine Holzplattform aus Fassholz zum Platzieren der Lebensmittel und Gummifüße für Stabilität.
  • Ein Berkel Pro Line XS 25 Silber Fleischschneider mit roten Akzenten, mit einer runden Klinge, die von einem transparenten Schutzbügel abgedeckt wird. Die professionelle Aufschnittmaschine hat einen Griff und verstellbare Knöpfe sowie eine Metallschale zum Halten des Fleisches. Sie wird durch ein Fassholz-Einlegebrett ergänzt und steht vor einem weißen Hintergrund.
  • Bild einer Berkel Pro Line XS 25 Silber, professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz-Einlegebrett mit rotem Knopf und Griff, mit der Aufschrift „Berkel“ auf einem rot-weißen Etikett. Der Allesschneider verfügt über eine runde, gezahnte Klinge und eine Edelstahlplattform zum Halten des Fleisches. Der Hintergrund ist hellgrau.
  • Eine Nahaufnahme zeigt eine professionelle Aufschnittmaschine Berkel Pro Line XS 25 Silber mit einem Fassholz-Einlegebrettaufsatz auf einem Metallsockel. Das Schneidebrett weist ein eingeätztes Logo auf, das einem Berg und einem Baum ähnelt. Unter dem Brett befindet sich ein Steuerschalter mit einem Ein-/Ausschalter.
  • Die Berkel Pro Line XS 25 Silber, professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz-Einlegebrett ist eine Fleischschneidemaschine aus Metall mit roten Akzenten, auf deren Vorderseite der Markenname „Berkel“ deutlich zu sehen ist. Sie ist mit einem Klingenschutz, einem einstellbaren Drehknopf für die Schnittstärke und einer hölzernen Schneideplattform auf der rechten Seite ausgestattet, die mit einem runden Logo verziert ist.
  • Eine Nahaufnahme der Berkel Pro Line XS 25 Silber, einer professionell gefertigten Brotschneidemaschine mit einem angebrachten Fassholz-Einlegebrett mit eingeprägtem Logo. Die Maschine verfügt über einen Bedienknopf und einen markanten roten runden Griff. Auf der Aufschnittmaschine sind verschiedene Etiketten mit detaillierten Spezifikationen zu sehen.
  • Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett
  • Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett
  • Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett
  • Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett
  • Technisches Diagramm der Berkel Pro Line XS 25 Silber-Schneidemaschine mit Abmessungen und Spezifikationen. Diese professionelle Schneidemaschine, die ein Fassholz-Einlegebrett enthält, ist 480 mm breit, 575 mm tief und 505 mm hoch. Sie wiegt 19 kg, verfügt über eine 250 mm lange Klinge und wird mit 230 V betrieben. Die Schnittstärke reicht von 0 bis 14 mm.
  • Ein Berkel Pro Line XS 25 Silber Aufschnittmaschine für Feinkost, komplett mit einem Fassholz-Einlegebrett, transparentem Schutzgitter und roten Einstell- und Kontrollknöpfen. Die Maschine ist mit dem „Berkel“-Logo versehen, dessen Logo prominent an der Seite angebracht ist. Der Netzschalter befindet sich bequem an der Vorderseite.
  • Bild einer professionellen Aufschnittmaschine Berkel Pro Line XS 25 Silber aus Edelstahl mit rotem Knopf und transparentem Klingenschutz. Sie verfügt über ein hölzernes Fassholz-Einlegebrett an der Basis, einen schwarzen Netzschalter mit roter Kontrollleuchte und zusätzliche rote Bedienknöpfe. Der Allesschneider ist auf einem schlichten weißen Hintergrund zu sehen.
  • Eine Berkel Pro Line XS 25 Silber Aufschnittmaschine, ausgestattet mit einem Fassholz Einlegebrett-Aufsatz aus Holz. Diese professionelle Aufschnittmaschine verfügt über ein scharfes Rundmesser, einen Griff und einstellbare Schnittstärkeneinstellungen, wodurch sie sich ideal zum präzisen Schneiden von Wurst und Käse eignet.
  • Eine Nahaufnahme der professionellen Aufschnittmaschine Berkel Pro Line XS 25 Silber, die ihren Edelstahlsockel mit einem Fassholz-Einlegebrett zeigt. Der Allesschneider ist mit einem rot-schwarzen Netzschalter an der Vorderseite ausgestattet und verfügt über rote Gummifüße für mehr Stabilität.
  • Die professionelle Aufschnittmaschine Berkel Pro Line XS 25 Silber + Fassholz-Einlegebrett hat rote Griffe, ein silbernes Gehäuse und ein Holzschneidebrett. Diese Aufschnittmaschine verfügt über einstellbare Einstellungen und einen Sicherheitsschutz, wodurch sie sich ideal zum Schneiden von Fleisch und anderen Lebensmitteln eignet.
  • Ein silberner Berkel Pro Line XS 25, ein professioneller Aufschnittschneider mit rotem Akzent, verfügt über eine geneigte Klinge, einen Schutzschild und verschiedene Einstellknöpfe zum Schneiden von Fleisch und Käse. Dieser Schneider verfügt außerdem über eine Holzplattform aus Fassholz zum Platzieren der Lebensmittel und Gummifüße für Stabilität.
  • Ein Berkel Pro Line XS 25 Silber Fleischschneider mit roten Akzenten, mit einer runden Klinge, die von einem transparenten Schutzbügel abgedeckt wird. Die professionelle Aufschnittmaschine hat einen Griff und verstellbare Knöpfe sowie eine Metallschale zum Halten des Fleisches. Sie wird durch ein Fassholz-Einlegebrett ergänzt und steht vor einem weißen Hintergrund.
  • Bild einer Berkel Pro Line XS 25 Silber, professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz-Einlegebrett mit rotem Knopf und Griff, mit der Aufschrift „Berkel“ auf einem rot-weißen Etikett. Der Allesschneider verfügt über eine runde, gezahnte Klinge und eine Edelstahlplattform zum Halten des Fleisches. Der Hintergrund ist hellgrau.
  • Eine Nahaufnahme zeigt eine professionelle Aufschnittmaschine Berkel Pro Line XS 25 Silber mit einem Fassholz-Einlegebrettaufsatz auf einem Metallsockel. Das Schneidebrett weist ein eingeätztes Logo auf, das einem Berg und einem Baum ähnelt. Unter dem Brett befindet sich ein Steuerschalter mit einem Ein-/Ausschalter.
  • Die Berkel Pro Line XS 25 Silber, professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz-Einlegebrett ist eine Fleischschneidemaschine aus Metall mit roten Akzenten, auf deren Vorderseite der Markenname „Berkel“ deutlich zu sehen ist. Sie ist mit einem Klingenschutz, einem einstellbaren Drehknopf für die Schnittstärke und einer hölzernen Schneideplattform auf der rechten Seite ausgestattet, die mit einem runden Logo verziert ist.
  • Eine Nahaufnahme der Berkel Pro Line XS 25 Silber, einer professionell gefertigten Brotschneidemaschine mit einem angebrachten Fassholz-Einlegebrett mit eingeprägtem Logo. Die Maschine verfügt über einen Bedienknopf und einen markanten roten runden Griff. Auf der Aufschnittmaschine sind verschiedene Etiketten mit detaillierten Spezifikationen zu sehen.
  • Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett
  • Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett
  • Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett
  • Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett
  • Technisches Diagramm der Berkel Pro Line XS 25 Silber-Schneidemaschine mit Abmessungen und Spezifikationen. Diese professionelle Schneidemaschine, die ein Fassholz-Einlegebrett enthält, ist 480 mm breit, 575 mm tief und 505 mm hoch. Sie wiegt 19 kg, verfügt über eine 250 mm lange Klinge und wird mit 230 V betrieben. Die Schnittstärke reicht von 0 bis 14 mm.
Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett

Berkel Pro Line XS 30 Silber, Professionelle Aufschnittmaschine + Fassholz Einlegebrett

€1.647,00
€1.647,00 €1.699,00
  • Elektrische Profi-Aufschnittmaschine für die Küche zu Hause sowie für professionelle Gastronomie Anwendungen. Absoluter Blickfang, innovatives Design, kompakte Abmessung, sensationelles Schneiderlebnis.
  • Glattes Hohlschliffmesser mit einem Klingendurchmesser von 30 cm aus verchromtem Stahl für millimetergenaue Schnittergebnisse. Extrem leistungsstarker Motor, der auch durch robustere Aufschnittgüter problemlos schneidet.
  • Inkl. Schneidebrett aus recyceltem Fassholz, das aus den alten Fassdauben von Weinfässern von Hand gefertigt und speziell für diese Aufschnittmaschine Pro Line XS 30 angefertigt worden ist. 
  • Gewicht: 19 kg, Klingendurchmesser: 300 mm, Motorleistung: 0,33 kW, Schnittbreite: 0 – 14 mm, Schneidleistung (rund): 188 mm, Schneidleistung (eckig): 255×178 mm, Größe: Länge: 575 mm – Breite: 480 mm – Höhe: 505 mm.

Informationen zu Berkel Pro Line XS 30 in silber

Die Berkel Aufschnittmaschine Pro Line XS 30 kann perfekt für Sie zu Hause für Privatanwendungen, als auch für den Profi- und Gastrobetrieb eingesetzt werden. Die Schneidemaschine ist hervorragend geeignet für mittelgroße bis große Aufschnittgüter wie Salami, Wurst- und Schinken, Gemüse, Obst, Fisch, Käse und vieles mehr.

Die Auflagelänge des Schnittgutes beträgt bei der Pro Line XS 30 Serie ca. 22 cm, wodurch Sie große Aufschnittgüter ohne zu halbieren perfekt in haudünne Scheiben schneiden können.  Die Neigung der Anschlagplatte beträgt 38° und die schräge Neigung erleichtert den Durchgang und das Gefälle des Schneidgutes.

Das exklusiv angefertigte Palatina Werkstatt Einlegebrett aus Eiche macht die Schneidemaschine noch einzigartiger. Das Aufschnittgut fällt flach auf das Schneidebrett.

Die kraftvollste Aufschnittmaschine

Die Maschinen der Pro Line-Serie XS 30 brillieren damit, dass sie dank einem integriertem Schleifaufsatz die jewielige Schneideklinge individuell beliebig schärfen können, was den perfekten Schnitt stets sicherstellt. Der stärkste Motor unter allen elektrischen Aufschnittmaschinen von Berkel (330 Watt) und der sehr schräg geneigte Schlitten machen das Schneiden auch von schweren Aufschnittgütern leicht durchführbar. Dank der starken Schrägebene des Schlittens, die die Schwerkraft nutzt, erleben Sie einen präzisen und mühelosen Schnitt. Das Schnittgut wird mühelos automatisch nachgeschoben.

Da die Maschine häufig in der Gastronomie eingesetzt wird, wurde bei der Konzeption stark auf die Reinigung und Hygiene wert gelegt. Die Aufschnittmaschine zeichnet sich durch einen abnehmbaren Schlitten zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten, Großer Abstand (42 mm) zwischen Messer und Motor, um die Reinigung zu erleichtern und zu beschleunigen, Schnelles Entfernen der Messerabdeckung und ein Gussteil aus einer einzigen Form, das keine Lücken aufweist, aus.

Durch einen anwenderfreundlichen Drehknopf kann die Schnittstärke millimetergenau von Ihnen eingestellt werden. Somit können Sie die perfekte Einstellung für jedes Produkt einfach wählen.

Einmal Berkel, immer Berkel

Das Gehäuse der Berkel Schneidemaschine wurde in einem einzigen Guss hergestellt, wodurch keine unangenehmen Zwischenräume entstehen, was das Reinigen und Abswischen der Maschine erleichtert. Der Klingenschutz lässt sich durch eine Drehbewegung schnell entfernen, sodass Sie die Klinge mühelos reinigen können. Dank der schrägen Platte mit Schnellwechselsystem ist auch die Reinigung des Maschinenkörpers sehr schnell zu bewerkstelligen.Investieren Sie in Qualität, Leistung und Sicherheit. Diese Hochleistungs-Schneidemaschine ist mehr als nur ein Gerät - sie ist Ihr verlässlicher Partner in der Küche! Und die Palatina Werkstatt ist stets an Ihrer Seite als verlässlicher Partner rundum Berkel.

Klingenschutz

Wie auf dem Bild zu erkennen, kann der Klingenschutz ganz einfach entfernt werden. So können Sie mit einem Tuch die Klinge gelegentlich gründlich reinigen.

Eine Nahaufnahme der Berkel Red Line 220 Schwarz, Profi-Aufschnittmaschine + passgenaues Fassholzbrett, mit rundem Messer und angrenzenden Komponenten. Im Vordergrund ist eine Hand zu sehen, die ein geripptes, rundes Metalltablett hält, was die Ausrichtung des Tabletts mit dem Aufschnittgerät zeigt. Der Hintergrund ist weiß.

Eine Nahaufnahme einer eleganten, modernen Berkel Red Line 220 Schwarz, Profi-Aufschnittmaschine + passgenaues Fassholzbrett, in seine Einzelteile zerlegt. Die metallisch-silberne Klinge und die Schneideplattform sind vom schwarz-silbernen Hauptkörper getrennt. Ein transparenter Schutz und Griff sind ebenfalls sichtbar, angeordnet auf einem weißen Hintergrund.

Platte

Die schräge Schlittenplatte, auf die Sie das Aufschnittgut platzieren, kann durch eine einfache Entriegelung leicht entfernt werden. Den Schlitten können sie dann entnehmen und reinigen. Auch die Maschine kann dadurch besser gereinigt werden.

Drehknopf

Durch den anwenderfreundlichen Drehknopf kann das Schneidemesser leicht bewegt und somit die Schnittbreite von 0 - 14 mm schnell und präzise individuell eingestellt werden.

Nahaufnahme eines Knopfs mit dem Buchstaben „B“ auf einer Metallmaschine, möglicherweise Teil einer Berkel Red Line 220 Schwarz Profi-Aufschnittmaschine + passgenaues Fassholzbrett. Das Bild konzentriert sich auf den schwarzen Knopf und die silber-schwarze Basis der Maschine vor einem weißen Hintergrund.

Ein hölzernes Schneidebrett an der Seite der eleganten Profi-Aufschnittmaschine Berkel Red Line 220 Schwarz. Das Brett ist rechteckig, in der Mitte ist ein kreisförmiges Logo eingraviert und an einer Seite befindet sich ein Schlitz zur einfachen Handhabung. Die Metallteile und der Griff des Allesschneiders sind ebenfalls sichtbar.

Einlegebrett

Sie erhalten zusätzlich ein massives Einlegebrett aus Eiche, das aus alten Fassdauben von Weinfässern speziell von uns in Handarbeit angefertigt worden ist. Sie können das Brett ebenfalls zum Servieren und Transportieren des Schnittguts benutzen.

Berkel Pro Line XS 30 kaufen - welche Informationen benötigen Sie noch?

Berkel Produkte sind allgemein für überaus schönes Design und Verlässlichkeit bekannt, wodurch sie bei Hobbyköchen und professionellen Köchen gleichermaßen beliebt sind. Die Traditionsfirma BERKEL kommt aus Italien und den italienischen Flyer von Genuss und Leidenschaft verkörpern alle Ihre Produkte. Falls Sie Fragen zu den einzelnen Aufschnittmaschinen von BERKEL haben, können Sie uns gerne jederzeit kontaktieren.

Sie haben Fragen zu unseren BERKEL Produkten?

Ob Beratung oder Sonderwünsche – alle Ihre Fragen und Wünsche behandeln wir persönlich und kompetent. Sie können sich sicher sein: Wir finden eine Lösung für Sie als BERKEL-Händler.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer +49 (0)176 32399072 oder jederzeit unter info@palatina-werkstatt.de

Kontakt aufnehmen

Ein einfaches, rotes, strichgezeichnetes Lupensymbol auf weißem Hintergrund erinnert an das minimalistische Design der Volano-Schneidemaschinen von Berkel. Die Lupe verfügt über eine runde Linse und einen geraden Griff, der sich nach links unten erstreckt, ohne zusätzliche Details oder Schattierungen.

Größte Ausstellung

Besuchen Sie uns in Großkarlbach und entdecken Sie die größte BERKEL Ausstellung in Deutschland.

Jetzt anschauen

Zwei überlappende Sprechblasensymbole in Kastanienbraun. Die Sprechblasen weisen horizontale Linien auf, die Text innerhalb der Blasen darstellen und auf eine Unterhaltung oder einen Dialog hinweisen sollen. Das Design ist einfach und stilisiert und erinnert an Volanos moderne Ästhetik.

Kompetente Beratung

Unsere langjährig erfahrenen Mitarbeitern kennen alle Berkel Schneidemaschinen genaustens.

Jetzt beraten lassen

Eine einfache Strichzeichnung eines geschlossenen Kartons mit zwei parallelen Klebestreifen auf der Oberseite und einem kleinen quadratischen Etikett an der Seite. Der Karton ist in einer dreidimensionalen Perspektive mit burgunderfarbenen Umrissen dargestellt, die an die Vintage-Handwerkskunst klassischer Volano-Designs erinnern.

Lagerware

Bei Gefallen können Sie Ihre neue Küchenmaschine direkt mit nach Hause nehmen. Wir haben alles vorrätig.

Jetzt Anfahrt planen

Ein minimalistisches Weinsymbol mit einer dunkelroten Weinflasche neben einem mit Rotwein gefüllten Glas, beide in schlichtem Strichzeichnungsstil dargestellt. Die Flasche hat ein Etikett und das Glas einen Stiel, was Wein und Weintrinken symbolisiert – perfekt für jeden Volano- oder Berkel-Liebhaber.

Genießen Sie Wein

Verbinden Sie Ihren Besuch mit einem netten Wein in unserer Palatina Weinbar.

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