Der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, ist ein silberner Metallwok mit flachem Boden und langem, abgewinkeltem Griff, der sich perfekt für die authentische asiatische Küche eignet und auf einem schlichten weißen Hintergrund präsentiert wird.

De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm

€59,00
€59,00
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Der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, ist ein silberner Metallwok mit flachem Boden und langem, abgewinkeltem Griff, der sich perfekt für die authentische asiatische Küche eignet und auf einem schlichten weißen Hintergrund präsentiert wird.
  • Der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, ist ein silberner Metallwok mit flachem Boden und langem, abgewinkeltem Griff, der sich perfekt für die authentische asiatische Küche eignet und auf einem schlichten weißen Hintergrund präsentiert wird.
  • Der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm aus rostfreiem Stahl mit flachem Boden und langem Metallgriff ist auf weißem Hintergrund abgebildet - perfekt für die authentische asiatische Küche.
  • Ein De Buyer Wok Mineral B, 28 cm, in schwarz mit glattem, abgerundetem Boden und langem Griff, ideal für die authentische asiatische Küche, fotografiert auf weißem Hintergrund.
  • Der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, ein großer silberner Wok für die authentische asiatische Küche mit langem, geradem Griff, breitem, rundem Boden und hohen, abgeschrägten Seiten, wird auf weißem Hintergrund gezeigt.
  • Eine Pfanne mit Nudeln in roter Soße mit Kräutern steht auf einem Holzbrett, auf dem der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm steht. Im Wok liegen Essstäbchen und eine kleine Schale mit Gewürzen, perfekt für die authentische asiatische Küche.
  • Ein De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, ist auf dem Kopf stehend abgebildet, mit einem schwarzen Griff, der sich nach rechts erstreckt, vor einem schlichten weißen Hintergrund.
  • Eine Person in einer blauen Schürze hebt mit Stäbchen Nudeln mit Gemüse und Fleisch aus einer Pfanne auf dem Herd. Ein De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, steht auf dem Brenner, während ein Küchentuch daneben liegt.
  • Der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, ist ein silberner Metallwok mit flachem Boden und langem, abgewinkeltem Griff, der sich perfekt für die authentische asiatische Küche eignet und auf einem schlichten weißen Hintergrund präsentiert wird.
  • Der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm aus rostfreiem Stahl mit flachem Boden und langem Metallgriff ist auf weißem Hintergrund abgebildet - perfekt für die authentische asiatische Küche.
  • Ein De Buyer Wok Mineral B, 28 cm, in schwarz mit glattem, abgerundetem Boden und langem Griff, ideal für die authentische asiatische Küche, fotografiert auf weißem Hintergrund.
  • Der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, ein großer silberner Wok für die authentische asiatische Küche mit langem, geradem Griff, breitem, rundem Boden und hohen, abgeschrägten Seiten, wird auf weißem Hintergrund gezeigt.
  • Eine Pfanne mit Nudeln in roter Soße mit Kräutern steht auf einem Holzbrett, auf dem der De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm steht. Im Wok liegen Essstäbchen und eine kleine Schale mit Gewürzen, perfekt für die authentische asiatische Küche.
  • Ein De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, ist auf dem Kopf stehend abgebildet, mit einem schwarzen Griff, der sich nach rechts erstreckt, vor einem schlichten weißen Hintergrund.
  • Eine Person in einer blauen Schürze hebt mit Stäbchen Nudeln mit Gemüse und Fleisch aus einer Pfanne auf dem Herd. Ein De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm, steht auf dem Brenner, während ein Küchentuch daneben liegt.
De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm

De Buyer Wok Mineral B, 28 cm Dm

€59,00
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  •  Stahlpfanne, verfeinert mit Bienenwachs (Oxidationsschutz)
  • Für alle Herdarten geeignet
  • Natürliche Antihaftbeschichtung durch Patinabildung

Profi- Wok aus Stahl

Die de Buyer Paella-Pfanne Mineral-B beweist: Nichts verfeinert Geschmack besser als Stahl. Der formstabile, dicke Stahl heizt schnell auf, verteilt die Wärme gleichförmig und erreicht hohe Temperaturen. Das eingearbeitete Bienenwachs schützt vor Oxidation.

Maximale Hitze, maximale Kontrolle – authentische Wok-Aromen wie im Restaurant

Dieser abgerundete Wok ist darauf ausgelegt, hohe Temperaturen souverän zu managen. Der Stahl nimmt Hitze extrem schnell auf und gibt sie direkt an das Gargut weiter – ideal für scharfes Anbraten von Fleisch, Tofu, Gemüse.

Natürliche Antihaft – Patina statt Beschichtung

Ganz ohne PTFE/PFAS: Durch das allmähliche Einbrennen bildet sich eine natürliche Patina – je öfter du brätst, desto weniger haftet. Die Oberfläche kann bläulich bis schwärzlich werden: völlig normal und gewollt. Diese Pfanne reift mit dir, wird unverwüstlich und hält Generation für Generation.

Gebrauch & Pflege:

  • Vor der ersten Nutzung: Mit warmem Seifenwasser waschen, gründlich spülen, sorgfältig abtrocknen, einbrennen

  • Nach dem Braten: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser und Schwamm reinigen; bei Rückständen kurz einweichen und abkratzen

  • Kein Geschirrspüler, keine Reiniger im laufenden Gebrauch – das schützt die Patina

  • Leicht einölen: 1–2 Tropfen Öl auf Küchenpapier, innen & außen benetzen; schützt vor Oxidation. Wenn das Papier bräunlich wird, ist das normal (Einbrennprozess)

  • Keine Speisen in der Pfanne belassen

  • Trocken aufbewahren

  • Backofen-Hinweis: Modelle mit Edelstahlgriffen sind ofenfest (kein Grill), bis 200 °C und max. 10 Min

Profi-Hitze auf jedem Herd

Ob Gas, Elektro, Ceran oder Induktion: De Buyer liefert präzise, direkte Hitze ohne Hotspots. Für Induktion empfehlen wir zur Langlebigkeit: Temperatur nur allmählich erhöhen, Booster vermeiden, nicht leer überhitzen.

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