De Buyer Bratpfanne Mineral B

De Buyer Bratpfanne Mineral B

32 cm
€80,50
€80,50
Zu Produktinformationen springen
De Buyer Bratpfanne Mineral B
  • De Buyer Bratpfanne Mineral B
  • Die De Buyer Bratpfanne Mineral B aus rostfreiem Stahl verfügt über einen langen Stiel und einen kleinen Hilfsstiel auf der gegenüberliegenden Seite, die auf einem schlichten weißen Hintergrund dargestellt sind.
  • Eine De Buyer Bratpfanne Mineral B, eine silberne Metallpfanne zum Anbraten mit langem Griff und gegenüberliegendem kleinen Hilfsgriff, steht auf weißem Hintergrund.
  • Auf der De Buyer Bratpfanne Mineral B liegen drei goldbraune Kartoffelpuffer, einer davon auf einem Spatel. Daneben stehen Apfelmus, Zwiebeln, Schnittlauch, ein Korb mit Kartoffeln und zwei hölzerne Pfeffermühlen auf einer dunklen Arbeitsplatte.
  • Die De Buyer Bratpfanne Mineral B aus Stahl besitzt eine glatte, leicht gewölbte Innenseite und einen langen schwarzen Griff, perfekt für scharfes Anbraten - hier fotografiert vor weißem Hintergrund.
  • Die De Buyer Bratpfanne Mineral B aus Edelstahl wird von oben gezeigt - sie hat einen flachen Boden, einen langen Metallgriff mit gelbem Akzent am Ende und eignet sich ideal zum scharfen Anbraten.
  • Die De Buyer Bratpfanne Mineral B mit zwei saftigen Steaks steht auf einem Tuch auf rustikalem Holztisch, daneben eine Schale Pommes, eine Grillzange und eine Pfeffermühle.
  • De Buyer Bratpfanne Mineral B
  • Die De Buyer Bratpfanne Mineral B aus rostfreiem Stahl verfügt über einen langen Stiel und einen kleinen Hilfsstiel auf der gegenüberliegenden Seite, die auf einem schlichten weißen Hintergrund dargestellt sind.
  • Eine De Buyer Bratpfanne Mineral B, eine silberne Metallpfanne zum Anbraten mit langem Griff und gegenüberliegendem kleinen Hilfsgriff, steht auf weißem Hintergrund.
  • Auf der De Buyer Bratpfanne Mineral B liegen drei goldbraune Kartoffelpuffer, einer davon auf einem Spatel. Daneben stehen Apfelmus, Zwiebeln, Schnittlauch, ein Korb mit Kartoffeln und zwei hölzerne Pfeffermühlen auf einer dunklen Arbeitsplatte.
  • Die De Buyer Bratpfanne Mineral B aus Stahl besitzt eine glatte, leicht gewölbte Innenseite und einen langen schwarzen Griff, perfekt für scharfes Anbraten - hier fotografiert vor weißem Hintergrund.
  • Die De Buyer Bratpfanne Mineral B aus Edelstahl wird von oben gezeigt - sie hat einen flachen Boden, einen langen Metallgriff mit gelbem Akzent am Ende und eignet sich ideal zum scharfen Anbraten.
  • Die De Buyer Bratpfanne Mineral B mit zwei saftigen Steaks steht auf einem Tuch auf rustikalem Holztisch, daneben eine Schale Pommes, eine Grillzange und eine Pfeffermühle.
De Buyer Bratpfanne Mineral B

De Buyer Bratpfanne Mineral B

€80,50
€80,50
Durchmesser
  • Stahlpfanne, verfeinert mit Bienenwachs (Oxidationsschutz)
  • Für alle Herdarten geeignet
  • Natürliche Antihaftbeschichtung durch Patinabildung

Profi- Stahlpfanne für scharfes Anbraten

Die de Buyer Bratpfanne Mineral-B beweist: Nichts verfeinert Geschmack besser als Stahl. Der formstabile, dicke Stahl heizt schnell auf, verteilt die Wärme gleichförmig und erreicht hohe Temperaturen für die Maillard-Reaktion. Das eingearbeitete Bienenwachs schützt vor Oxidation.

Maximale Hitze, maximale Kontrolle – authentische Wok-Aromen wie im Restaurant

Diese Bratpfanne ist darauf ausgelegt, hohe Temperaturen souverän zu managen. Der Stahl nimmt Hitze extrem schnell auf und gibt sie direkt an das Gargut weiter – ideal für scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse.

Natürliche Antihaft – Patina statt Beschichtung

Ganz ohne PTFE/PFAS: Durch das allmähliche Einbrennen bildet sich eine natürliche Patina – je öfter du brätst, desto weniger haftet. Die Oberfläche kann bläulich bis schwärzlich werden: völlig normal und gewollt. Diese Pfanne reift mit dir, wird unverwüstlich und hält Generation für Generation.

Gebrauch & Pflege:

  • Vor der ersten Nutzung: Mit warmem Seifenwasser waschen, gründlich spülen, sorgfältig abtrocknen, einbrennen

  • Nach dem Braten: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser und Schwamm reinigen; bei Rückständen kurz einweichen und abkratzen

  • Kein Geschirrspüler, keine Reiniger im laufenden Gebrauch – das schützt die Patina

  • Leicht einölen: 1–2 Tropfen Öl auf Küchenpapier, innen & außen benetzen; schützt vor Oxidation. Wenn das Papier bräunlich wird, ist das normal (Einbrennprozess)

  • Keine Speisen in der Pfanne belassen

  • Trocken aufbewahren

  • Backofen-Hinweis: Modelle mit Edelstahlgriffen sind ofenfest (kein Grill), bis 200 °C und max. 10 Min

Profi-Hitze auf jedem Herd

Ob Gas, Elektro, Ceran oder Induktion: De Buyer liefert präzise, direkte Hitze ohne Hotspots. Für Induktion empfehlen wir zur Langlebigkeit: Temperatur nur allmählich erhöhen, Booster vermeiden, nicht leer überhitzen.

You may also like