{"product_id":"shun-pro-sho-vg-2007-usuba","title":"Shun Pro Sho VG-2007 Usuba \"THE MAGIC KAI WISHLIST 2025\"","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"0\" data-end=\"65\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2\" data-end=\"65\"\u003eJapanisches Usuba-Gemüsemesser aus der KAI Shun Pro Sho Serie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"66\" data-end=\"155\"\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"155\"\u003e16,5 cm Spezialklinge – optimiert für ultra-präzise Gemüseschnitte und feine Julienne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"156\" data-end=\"227\"\u003e\n\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"227\"\u003eHochleistungsstahl (A10) mit hoher Härte für langanhaltende Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"228\" data-end=\"327\"\u003e\n\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"327\"\u003eEinseitiger Schliff für maximale Kontrolle und absolut gerade Schnitte (ideal für Rechtshänder)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"328\" data-end=\"407\"\u003e\n\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"407\"\u003eErgonomischer Griff aus dunklem Pakkaholz für sicheren, ermüdungsarmen Grip\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"44\"\u003eUsuba-Power für präzise Gemüseschnitte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"465\"\u003eDas Kai Shun Pro Sho VG-2007 Usuba mit 16,5 cm Klingenlänge ist das Spezial-Tool für alle, die Gemüse nicht einfach nur schneiden, sondern inszenieren wollen. Die traditionelle Usuba-Klingenform ist in Japan das Go-to-Messer für feine, saubere Schnitte bei sämtlichen Gemüsesorten – von hauchdünnem Kohl über präzise Gurkenscheiben bis hin zu kompromisslos gleichmäßigen Julienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"465\"\u003eDer einseitige Schliff sorgt für maximale Kontrolle entlang des Schneidbretts und ermöglicht exakte, gerade Schnitte ohne Abdriften – ideal für dekorative Cuts, filigrane Garnituren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"898\" data-end=\"972\"\u003eHigh-Performance-Klinge aus A10-Stahl – Schärfe mit langer Standzeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"973\" data-end=\"1300\"\u003eHerzstück des Kai Shun Pro Sho Usuba ist der Klingenstahl: A10 Hochleistungsstahl mit einer Härte von rund 61 HRC.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Palatina Werkstatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055981707593,"sku":null,"price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/3578\/4009\/files\/Design-ohne-Titel-2.jpg?v=1786630394","url":"https:\/\/checkout.palatina-werkstatt.de\/products\/shun-pro-sho-vg-2007-usuba","provider":"Palatina Werkstatt","version":"1.0","type":"link"}