{"product_id":"nesmuk-janus-kochmesser-180-mm-verschiedene-griffmaterialien-zur-auswahl","title":"Nesmuk Janus Kochmesser 180 mm, verschiedene Griffmaterialien zur Auswahl","description":"\u003ch2\u003eDIE DÜNNSTE EDELSTAHL-KLINGE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"contentgridcontentwrap\"\u003eDas schafft nur der Nesmuk Stahl: Die am Rücken nur 4 mm starke Klinge wird einseitig hohlgeschliffen und schafft so die dünnste Geometrie, die sich mit einer rostfreien Edelstahlklinge erreichen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEINSEITIGER HOHLSCHLIFF\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"contentgridcontentwrap\"\u003eDie einseitig hohlgeschliffene Klinge bietet ein einzigartiges Schneidgefühl. Zudem wird die Klinge so nochmals ca. 30 g leichter – für das vielleicht leichteste Kochmesser der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"contentgridcontentwrap\"\u003e\u003cb\u003eKlinge:\u003c\/b\u003e 180 mm, Niobstahl, 60 HRC, einseitiger Hohlschliff, DLC-Beschichtung\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eZwinge:\u003c\/b\u003e Edelstahl matt gebürstet\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eInklusive:\u003c\/b\u003e hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHANDWERKSKUNST TRIFFT HIGH-TECH\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert. Das Kochmesser mit einer 180 mm langen und 4 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der Allrounder, mit dem man rund 80 % aller Schneidaufgaben erledigen kann. Als „Basis-Messer“ in jeder Küche unverzichtbar und vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBESCHICHTUNG FÜR HÖCHSTEN SCHNEIDKOMFORT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDLC Beschichtungen wurden für höchste Beanspruchungen entwickelt und finden zum Beispiel in der Raumfahrt und bei Formel 1 Motoren Anwendung. Die nur wenige Mikrometer starke, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen, extremen Temperaturen und ähnlichen aggressiven Einwirkungen. Nesmuk verwendet eine extrem harte, tiefschwarze Beschichtungsvariante, die sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEINZIGARITGER STAHL FÜR EXTREME SCHÄRFE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie unbeschichtete und polierte Schneidfase garantiert den feinst-möglichen Schnitt: Der einzigartige Nesmuk Stahl enthält das seltene Element Niob – dieses sorgt für das sehr feine Stahlgefüge trotz Rostträgheit. Gleichzeitig wird eine höhere mechanische Festigkeit erreicht, die Klinge wird fester und zäher. Das Ergebnis ist eine extreme Schärfe sowie erhöhte Standzeit und Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Palatina Werkstatt","offers":[{"title":"Juma Ivory","offer_id":54760335016265,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Juma Ivory","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Juma Black","offer_id":54760335049033,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Juma Black","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karelische Maserbirke","offer_id":54760335081801,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Maserbirke","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mooreiche","offer_id":54760335114569,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Mooreiche","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Olivenholz","offer_id":54760335147337,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Olivenholz","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Walnuss","offer_id":54760335180105,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Walnuss","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Micarta Black","offer_id":54760335212873,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Micarta Black","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Micarta Red","offer_id":54760335245641,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Micarta Red","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Micarta Green","offer_id":54760335278409,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Micarta Green","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grenadill","offer_id":54760335311177,"sku":"Nesmuk-Janus-Kochmesser180-Grenadill","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/3578\/4009\/files\/Janus-KM-Walnuss-a.webp?v=1782938721","url":"https:\/\/checkout.palatina-werkstatt.de\/products\/nesmuk-janus-kochmesser-180-mm-verschiedene-griffmaterialien-zur-auswahl","provider":"Palatina Werkstatt","version":"1.0","type":"link"}