{"product_id":"kai-shun-nagare-ndc-0702-30x20","title":"KAI Shun Nagare NDC-0702 | handgeschmiedetes Santoku-Messer 18 cm Klinge + Schneidebrett Eiche, 30x20 cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003e KAI Shun Nagare Santoku aus 72 Lagen Damaststahl, NDC-0702\u003c\/strong\u003e + \u003cstrong\u003evon Hand gefertigtes, massives Schneidebrett aus (Eiche), 30×20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eperfekt ausbalanciert, für Links und Rechtshänder geeignet, absolute Luxusklasse in exklusiver Holzbox geliefert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDurch die Anwendung des Dual-Core-Verfahrens werden die Stahlsorten VG-10 + VG-2 mit einer Härte von 61±1 HRC zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verarbeitet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHochwertiges Meisterstück japanischer Schmiedekunst, edles Design, strahlenförmiges Muster der 72 Damaszener Lagen sichtbar, \u003cstrong\u003eDamaststahl in höchster Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003edas \u003cstrong\u003eKüchenbrett ist a\u003c\/strong\u003eus Eichenholz \u003cstrong\u003e in unsere eigenen Werkstatt von Hand gefertigt\u003c\/strong\u003e, es ist \u003cstrong\u003esehr\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erobust\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eklingenschonend und beidseitig verwendbar\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Shun Nagare hat Kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, \u003cstrong\u003estrahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen\u003c\/strong\u003e sichtbar. Diese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild. Die Klingen der Serie bestehen aus \u003cstrong\u003ezwei unterschiedlichen Stahlsorten\u003c\/strong\u003e, die zu einem \u003cstrong\u003e72 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e verbunden werden. \u003cstrong\u003eDurch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge\u003c\/strong\u003e mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie ist mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/www.kai-europe.com\/kitchen\/images\/swipe_moods\/shunnagare_2018.jpg\" alt=\"\" width=\"1035\" height=\"501\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Palatina Werkstatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54760349663561,"sku":"NDC-0702+30x20","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/3578\/4009\/files\/NDC070230x20-3.jpg?v=1782938879","url":"https:\/\/checkout.palatina-werkstatt.de\/products\/kai-shun-nagare-ndc-0702-30x20","provider":"Palatina Werkstatt","version":"1.0","type":"link"}