{"title":"Palatina Messer","description":"Die Kategorie „Palatina Messer“ bündelt die \u003cstrong\u003eErgo Serie\u003c\/strong\u003e – eine eigenständige Messerserie mit vielen Klingenformen und markanten Griffen aus Olivenholz. Entwickelt für Anwender:innen, die im Küchen- und Genusskontext präzise arbeiten, ergonomisch schneiden und gleichzeitig ein starkes Designstatement setzen möchten. Vom Allround-Kochmesser bis zum Spezialisten für Brot, Fleisch oder Gemüse entsteht hier ein modularer Werkzeugbaukasten für die moderne Genussküche.","products":[{"product_id":"palatina-werkstatt-messerserie-kl-santoku-mit-massivem-olivenholzgriff-16-cm-klinge-aus-rostfreiem-edelstahl","title":"Kleines Santoku 16cm Klinge rostfrei, Olivenholzgriff","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e handliches Santoku mit \u003cstrong\u003e16 cm Klinge \u003c\/strong\u003eaus\u003cstrong\u003e rostfreiem Edelstahl,\u003c\/strong\u003e perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eHandgeschliffene Klingen, rasiermesserscharfe Schneide\u003c\/strong\u003e, dauerhaft Korrsionsbeständig mit sehr hoher Schnitthaltigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eergonomische Griff\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eermüdungsfreies Schneiden\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eBesonders \u003cstrong\u003ehygienisch und antibakteriell\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEr wurde \u003cstrong\u003eaus duftendem Olivenholz\u003c\/strong\u003e gefertigt und von Hand poliert. \u003cstrong\u003ejeder Griff ist ein echtes Unikat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eunsere besondere Messerserie ist „\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e„. Sie besteht aus insgesamt 7 Messern: Gemüsemesser, Officemesser, Universalmesser, Nakiri, kl. Santoki, gr. Santoku, Kochmesser und Brotmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Palatina Werkstatt","offers":[{"title":"Santoku + 40x30 cm Fassholzbrett","offer_id":54760323842377,"sku":"PW-Santoku-olive-40x30FB","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Santoku + 30x22 cm Eichenbrett","offer_id":54760323875145,"sku":"PW-Santoku-olive-16-30x22","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Santoku","offer_id":54760323907913,"sku":"PW-Santoku-olive-16","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/3578\/4009\/files\/santoku-1-scaled.jpg?v=1782938523"},{"product_id":"officemesser-mit-massivem-olivenholzgriff-12-cm-klinge-aus-rostfreiem-edelstahl","title":"Officemesser 12cm Klinge, Olivenholzgriff","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eultrascharfes Officemesser mit \u003cstrong\u003e12 cm Klinge \u003c\/strong\u003eaus\u003cstrong\u003e rostfreiem Edelstahl,\u003c\/strong\u003e perfekt für alle täglichen Arbeiten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eHandgeschliffene Klingen, rasiermesserscharfe Schneide\u003c\/strong\u003e, dauerhaft Korrsionsbeständig mit sehr hoher Schnitthaltigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eergonomische Griff\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eermüdungsfreies Schneiden\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eBesonders \u003cstrong\u003ehygienisch und antibakteriell\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEr wurde \u003cstrong\u003eaus duftendem Olivenholz\u003c\/strong\u003e gefertigt und von Hand poliert. \u003cstrong\u003ejeder Griff ist ein echtes Unikat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eunsere besondere Messerserie ist „\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e„. 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Er ist besonders \u003cstrong\u003ehygienisch und antibakteriell\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEr wurde \u003cstrong\u003eaus duftendem Olivenholz\u003c\/strong\u003e gefertigt und von Hand poliert. \u003cstrong\u003ejeder Griff ist ein echtes Unikat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eunsere besondere Messerserie ist „\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e„. Sie besteht aus insgesamt 7 Messern: Gemüsemesser, Officemesser, Universalmesser, Nakiri, kl. Santoki, gr. Santoku, Kochmesser und Brotmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ehohe Klingenrücken\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eabgestumpfte Spitze\u003c\/strong\u003e machen es zum idealen Werkzeug, um schnell größere Mengen von \u003cstrong\u003eObst und Gemüse\u003c\/strong\u003e zu verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Palatina Werkstatt","offers":[{"title":"Nakiri + 40x30 cm Fassholzbrett","offer_id":54760324956489,"sku":"PW-Nakiri-olive-40x30 FB","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nakiri + 30x22 cm Eichenbrett","offer_id":54760324989257,"sku":"PW-Nakiri-olive-30x22","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nakiri","offer_id":54760325022025,"sku":"PW-Nakiri-Olive","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/3578\/4009\/files\/Nakiri-1-scaled.jpg?v=1782938534"},{"product_id":"exklusiver-bestueckter-und-von-handgefertigter-messerblock-aus-alten-fassdauben-5olivenholz","title":"exklusiver, bestückter Messerblock aus alten Fassdauben + 5 Messer, Olivenholzgriff","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eexklusiver Messerblock aus alten Fassdauben\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e von Hand gefertigt und geölt\u003c\/strong\u003e +\u003cstrong\u003e 5 hochwertige und superscharfe Palatina Werkstatt Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Messer haben eine \u003cb\u003eh\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cb\u003eandgeschliffene Klingen aus Edelstahl\u003c\/b\u003e , \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003easiermesserscharfe Schneide\u003c\/b\u003e, dauerhaft Korrsionsbeständig mit \u003cb\u003esehr hoher Schnitthaltigkeit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % nachhaltig- \u003c\/strong\u003e der Messerblock wird aus dem Fassholz von alten Weinfässern gefertigt, durch die unterschiedlichen Weine und deren unterschiedlichen Lagerung ist jedes Stück ein Unikat. Die \u003cstrong\u003emassive Edelstahlplatte\u003c\/strong\u003e sorgt für einen \u003cstrong\u003esicheren Stand\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003emoderne Optik\u003c\/strong\u003e. In dem Messerblock sind \u003cstrong\u003ezwölf starke Magnete\u003c\/strong\u003e verarbeitet die einen sicheren Halter der hochwertigen Messer garantieren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Handarbeit –\u003c\/strong\u003e Made in Germany, tolles und außergewöhnliches Geschenk für Sie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eOfficemesser\u003c\/strong\u003e 12 cm | \u003cstrong\u003eUniversalmesser\u003c\/strong\u003e 15 cm | \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e 16 cm | \u003cstrong\u003eSantokumesser\u003c\/strong\u003e 16 cm | \u003cstrong\u003eKochmesser\u003c\/strong\u003e 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eAbmessung (H\/B\/T): 29,5x25x10 cm ( da jeder Messerblock ein Unikat ist, können die Maße minimal abweichen) , Gewicht: 2,8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"95\"\u003eExklusiver Messerblock aus Fassdauben mit 5 Profi-Messern – Handwerk, Charakter \u0026amp; Präzision\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"97\" data-end=\"145\"\u003eUnikat aus Fassholz – Design mit Geschichte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"520\"\u003eJeder Messerblock wird aus den Dauben alter Weinfässer gefertigt und von Hand geölt. Die feinen Farbnuancen und Tanninspuren der verschiedenen Weine verleihen jedem Stück seine unverwechselbare Maserung – kein Block gleicht dem anderen. Eine massive Edelstahlplatte sorgt für sicheren Stand, modernes Finish und macht den Messerblock zum stilvollen Blickfang in jeder Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"522\" data-end=\"587\"\u003eRasiermesserscharf \u0026amp; langlebig – 5 Palatina Werkstatt Messer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"976\"\u003eDas Set umfasst: Officemesser 12 cm, Universalmesser 15 cm, Nakiri 16 cm, Santoku 16 cm und Kochmesser 21 cm. Die handgeschliffenen Edelstahlklingen liefern eine rasiermesserscharfe Schneide, sind dauerhaft korrosionsbeständig und überzeugen durch sehr hohe Schnitthaltigkeit. Ob feines Gemüse, saftiges Fleisch oder präzise Julienne – Sie schneiden kraftsparend, sauber und kontrolliert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"978\" data-end=\"1041\"\u003eStarker Halt, smarte Aufbewahrung – 12 integrierte Magnete\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1355\"\u003eZwölf kraftvolle, unsichtbar eingelassene Magnete fixieren Ihre Messer sicher und griffbereit am Block. So behalten Sie die Klingen im Blick, vermeiden Klingenberührung in Schubladen und verlängern die Lebensdauer Ihrer Schneiden. Der freie Luftkontakt nach dem Spülen unterstützt zudem die hygienische Trocknung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1357\" data-end=\"1415\"\u003e100 % nachhaltig \u0026amp; 100 % Handarbeit – Made in Germany\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1671\"\u003eDas Fassholz erhält ein zweites, wertvolles Leben – ressourcenschonend, langlebig und charakterstark. Jeder Messerblock entsteht in sorgfältiger Handarbeit in Deutschland. Ein außergewöhnliches Geschenk „für Sie“ – ideal zu Hochzeit, Einzug oder Jubiläum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1673\" data-end=\"1709\"\u003eKompakte Maße, maximale Wirkung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"1849\"\u003eAbmessungen (H \/ B \/ T): ca. 29,5 × 25 × 10 cm* | Gewicht: ca. 2,8 kg\u003cbr data-start=\"1779\" data-end=\"1782\"\u003e*Da jedes Stück ein Unikat ist, können die Maße minimal abweichen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Palatina Werkstatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54760325153097,"sku":"PW-Magnet-Messerblock-Fassholz","price":649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/3578\/4009\/files\/IMG_4152-scaled.jpg?v=1782938540"},{"product_id":"messerserie-kochmesser-mit-massivem-olivenholzgriff-21-cm-klinge-aus-rostfreiem-edelstahl","title":"Kochmesser, 21cm Klinge, Olivenholzgriff","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eGemüsemesser mit 21\u003cstrong\u003e cm Klinge aus rostfreiem Edelstahl,\u003c\/strong\u003e perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eHandgeschliffene Klingen, rasiermesserscharfe Schneide\u003c\/strong\u003e, dauerhaft Korrsionsbeständig mit sehr hoher Schnitthaltigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eder\u003cstrong\u003e ergonomische Griff\u003c\/strong\u003e sorgt für \u003cstrong\u003eermüdungsfreies Schneiden\u003c\/strong\u003e. Er ist besonders \u003cstrong\u003ehygienisch und antibakteriell\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEr wurde \u003cstrong\u003eaus duftendem Olivenholz\u003c\/strong\u003e gefertigt und von Hand poliert. \u003cstrong\u003ejeder Griff ist ein echtes Unikat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eunsere besondere Messerserie ist „\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e„. Sie besteht aus insgesamt 7 Messern: Gemüsemesser, Officemesser, Universalmesser, Nakiri, kl. Santoki, gr. Santoku, Kochmesser und Brotmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Palatina Werkstatt","offers":[{"title":"Kochmesser+ 40x30 cm Fassholzbrett","offer_id":54760325316937,"sku":"PW-Kochmesser-olive-40x30","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kochmesser+ 30x22 cm Eichenbrett","offer_id":54760325349705,"sku":"PW-Kochmesser-olive-30x22","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kochmesser","offer_id":54760325382473,"sku":"PW-Kochmesser-olive","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/3578\/4009\/files\/Kochmesser18-cme-scaled.jpg?v=1782938552"},{"product_id":"messerserie-gemuesemesser-mit-massivem-olivenholzgriff-9-cm-klinge-aus-rostfreiem-edelstahl","title":"Kleines Gemüsemesser, Olivenholzgriff, 9cm Klinge","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eGemüsemesser mit \u003cstrong\u003e9 cm Klinge aus rostfreiem Edelstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eHandgeschliffene Klingen, rasiermesserscharfe Schneide\u003c\/strong\u003e, dauerhaft Korrsionsbeständig mit sehr hoher Schnitthaltigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eder\u003cstrong\u003e ergonomische Griff\u003c\/strong\u003e sorgt für \u003cstrong\u003eermüdungsfreies Schneiden\u003c\/strong\u003e. 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